FONDUE DE CHOCOLATE
Rápida y sencilla de hacer. Si lo prefieres, puedes sustituir el brandy por zumo de fruta, en el caso de que no quieras hacer la fondue con alcohol.
INGREDIENTES:
250 gramos de chocolate fondant
150 ml de nata
2 cucharadas de brandy
PREPARACIÓN:
Poner en un recipiente especial para fondue o en un cazo normal, si no se tiene, el chocolate partido en trozos junto con la nata.
Calentar a fuego lento, removiendo constantemente hasta que el chocolate se funda.
Agregar el brandy y mezclar hasta obtener una pasta lisa.
Colocar ahora el recipiente de fondue sobre un quemador para mantener el chocolate caliente. Servir.
amparo dijo
me parece fenomenal las recetas que vas poniendo, así das ideas para buenos y originales postres, y coctteles. sinceramente, cada vez me gusta mas esta página, tiene información de muchas actividades y a su vez de recetas.
genial sigue así.
9 Enero 2008 | 11:49 AM